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Panettoncino
Il panettoncino è confezionato manualmente nel laboratorio della nostra cooperativa con coccarda in juta e sacchettino forniti dal gruppo paraguayano di Mimbipà... Leggi tutto!
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Panettone Liberomondo
Con uvetta o con gocce di cioccolato
Si tratta di un prodotto di commercio equo e solidale in quanto la percentuale in valore di materie prime di commercio equo & solidale raggiunge il 70%.
La qualità del prodotto e le... Leggi tutto!
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Novità - Rooibò
Rooibò è una dissetante specialità del commercio equo e solidale in cui il rooibos del Sud Africa si fonde con il succo d'arancia cubano.
Rooibò &... Leggi tutto!
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Tererito
Grande novità dell’estate 2005 di altromercato, Tererito è una dissetante bevanda frizzante a base di estratto di erva mate, ispirata alla tradizione sud americana, dove le infusioni ottenute con le foglie di quest’erba v... Leggi tutto!
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ANANAS del TRIPURA, un progetto in divenire
La varietà Kalenga si distingue per il suo gusto fresco
e la croccantezza del frutto affettato. Le fette sono di
colore chiaro ed hanno un gradevole gusto dolce e
fruttato; la loro forma non perfettamente regolare
indica l'artigianalità della pre... Leggi tutto!
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Uova di Pasqua
Torna "nUovo Mondo" altromercato, EQUO SOLIDALE in tutto!
Le uova di Pasqua altromercato sono di PURO CIOCCOLATO EQUO SOLIDALE, da agricoltura biologica (certificato IIMC); il cacao e il burro di cacao provengono dalla Repubblica Dominicana e da... Leggi tutto!
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Paloma - Altromercato
Si riconferma la ricetta del classico dolce pasquale, Paloma, con un impasto ricco di burro tradizionale e uova fresche, con uvetta e squisiti canditi di papaia, zucchero di canna del Costa Rica. La copertura sarà di mandorle intere.
Il confezio... Leggi tutto!
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Colomba LIBEROMONDO
La Colomba è un dolce tipico delle festività pasquali.
LiberoMondo, con le Colombe e le Colombine equosolidali al cioccolato, riscopre le ricette tradizionali e le arricchisce con l'aggiunta di ingredienti di commercio equo e solidale.
La qualità d... Leggi tutto!
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New - Te' nero alla vaniglia
Aroma intenso ed ammaliante, colore ambrato e gusto deciso che sfuma piacevolmente nel palato: ecco il tè nero alla vaniglia Altromercato da agricoltura biologica. Di grado Bopf (Broken Orange Pekoe Fannings), cioè ottenuto con le prime foglie della ... Leggi tutto!
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New - Caffè Sidama Union
Etiopia Sidama Union è un caffè monorigine da agricoltura biologica e con filiera certificata: le fasi del processo produttivo, dall'importazione alla torrefazione e alla commercializzazione, sono registrate per consentirne la rintracciabilità. Sid... Leggi tutto!
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Rudi
I Rudi sono i primi crackers al sesamo del commercio equo, con sesamo del Nicaragua (ATC), farina di quinoa della Bolivia (Anapqui), amido di yucca (tapioca) dell’Ecuador (camari) e olio di oliva della Palestina (parc).
La ricetta è inedita,... Leggi tutto!
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Corti
La linea di prodotti sostitutivi del pane, nuovi per gusto e formato aggiunge all’elevato valore nutrizionale il valore solidale degli ingredienti del commercio equo. Insieme a “i rudi”, crackers al sesamo del commercio equo “i corti”, mini grissini ... Leggi tutto!
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Riso Rosso Thay
La tavola Altromercato si colora di nuovi sapori e profumi per nuove ricette e primi piatti dal sapore esotico.
La linea del riso Altromercato, composta da pregiate e originali varietà, è l'ideale per preparare fresche insalate e accompagnare p... Leggi tutto!
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Novità Caffè - Intensa
La vera novità è la Miscela Intensa, un sapiente dosaggio di arabica dall'America Centrale (Brasile e Nicaragua) con la giusta percentuale di robusta africana (Uganda), cui si aggiunge una tostatura forte che esalta la loro naturale corposità, confer... Leggi tutto!
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Novità caffè - Pregiata
La Miscela Pregiata coniuga le migliori origini centroamericane (Messico, Santo Domingo, Nicaragua e Guatemala) con il caffè africano più pregiato (Etiopia) per ottenere un 100% arabica di livello superiore.
Di tazza molto aromatica, dai sentor... Leggi tutto!
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Novità caffè - Classica
La Miscela Classica unisce caffè arabica e robusta provenienti da America Latina (Nicaragua e Guatemala) ed Africa (Uganda e Tanzania) correttamente dosati per ottenere un gusto stimolante e giustamente persistente.
Di tazza piena ed equilibrata... Leggi tutto!
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Caffè
100% arabica
Miscela moka in confezione sottovuoto - 250 gr.
Descrizione del prodotto
La Miscela pregiata Altromercato è 100% qualità arabica.
Ne deriva una tazza con discreta corposità, fine acidità, persistente aromaticità. In... Leggi tutto!
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Guaranito
L'idea arriva dal Brasile, dove la soda al guaranà è la bevanda nazionale.
Guaranito altromercato è la prima soda al guaranà equo solidale, una bevanda frizzante, dalla ricetta esclusiva elaborata da Ctm in collaborazione con Conselho Geral da t... Leggi tutto!
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Zucchero di canna "Dulcita"
Lo zucchero di canna integrale Dulcita viene prodotto con un metodo tradizionale semplice e naturale che consiste nell' estrarre il succo dalle canne e nel concentrare il succo facendo evaporare l' acqua.
Lo zucchero mantiene così tutti i sali m... Leggi tutto!
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Miele
Il miele, un alimento completo
Il miele è uno degli alimenti più completi che ci offre la natura. Sino a due secoli fa era l'unico dolcificante conosciuto ed esistono testimonianze dell'uso del miele a partire dal 6.000 a.C. Gli antichi ri... Leggi tutto!
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Spezie
Cosa sarebbe la vita senza cardamomo, curry, zenzero o curcuma, piccole ma immancabili protagoniste della cucina? La via delle spezie è anche una via per conoscere altre culture, un sottile piacere da gustare ogni giorno.
Un esempio: Progetto Sr... Leggi tutto!
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Cous-Cous
Un progetto di donne in Palestina
Ctm altromercato importa questo cous cous da P.A.R.C. (Palestinian Agricultural Relief Commitee) organizzazione che ha lo scopo di appoggiare da un punto di vista sia economico che sociale le comunità rurali pal... Leggi tutto!
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Tè
La pianta
Il tè (Camelia sinensis) è un arbusto della famiglia delle Theacee che può raggiungere l'altezza di 9-15 metri. In genere viene coltivato e potato, assestandosi su un'altezza media di 1-2 metri.
La qualità del tè dipende da tanti ... Leggi tutto!
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Carcadè
La pianta
Il carcadè (Hibiscus Sabdarifla) è una pianta erbacea della famiglia delle Malvacee, originaria dell'Africa tropicale: presenta fiori gialli dal calice rosso carnoso, e frutti a capsula.
La parola carcadè deriva dal nome "karkade... Leggi tutto!
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Succhi di frutta
Da Cuba, Brasile e Ecuador
100% succo - senza zucchero aggiunto
Varianti:
arancia 700 ml
pompelmo 700 ml
tropicale 700 ml
Informazioni particolari:
Il succo tropicale è una ricetta escl... Leggi tutto!
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Cacao
Da agricoltura biologica – non potassato
Descrizione del prodotto
Il cacao Ceibo altromercato proviene dalle zone dell'Alto Beni, regione subtropicale dove si ottiene il 25% della produzione boliviana. E' un cacao magro (con una perc... Leggi tutto!
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Ciki
Ciki - dalla Bolivia, Repubblica Dominicana, Messico, Brasile
Ricoperti di puro cioccolato
Varianti:
Ciki al caffè - 100 gr.
Ciki alle arachidi - 100 gr.
Ciki all'uvetta - 100 gr.
Ciki agli anacardi - 100 gr.
... Leggi tutto!
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Bribon
Bribon -barretta al cioccolato
da Bolivia, Repubblica Dominicana, Costa Rica, Brasile e Messico
Varianti:
Bribon latte e quinoa - 35 gr
Bribon bianco quinoa - 35 gr
Bribon latte e cajou - 35 gr
Bribon latte caffè gua... Leggi tutto!
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Cioccolato Mascao
Varianti:
Mascao latte – 100 gr
Mascao Latte e nocciole intere – 100 gr
Mascao Latte ripieno con praline – 100 gr
Mascao Fondente extra - 100 gr
Mascao Latte ripieno al rum – 100 gr
Mascao Fondente extra (73%) con ... Leggi tutto!
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Saponi Ajanta
Palam Rural Centre opera dal 1977 nel villaggio di Veerapandy, nello stato del Tamilnadu, nel sud dell'India. Il termine Palam ha un doppio significato: da un lato è la sigla di "People's Association for Leather and Allied Manufacturing", e dall'altr... Leggi tutto!
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Cioccolato Companera
Varianti:
Compañera bianca cajou – 100 gr
Compañera latte cajou – 100 gr
Compañera latte finissimo – 100 gr
Compañera fondente extra – 100 gr
Companera altromercato è puro cioccolato, ad alta dignità: contiene ingredienti ... Leggi tutto!
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La Selezione Bio
“Siamo stati i primi al mondo a produrre tè da coltivazione biologica certificata" dice con giustificato orgoglio Zaki Alef, direttore della Stassen Natural Food in Sri Lanka. Il suo tè infatti, verde, nero o aromatizzato proviene dalle migliori zone... Leggi tutto!
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Cereali e legumi
Fagioli, lenticchie, soia dall'Ecuador e dalla Bolivia, cous cous dalla Palestina, riso dalla Thailandia. Sapori e saperi millenari per una cucina ricca di sensazioni e dignità.
Un esempio: Palestina
Il Palestinian Agricoltural Relief Commitee tram... Leggi tutto!
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Marmellate
Tutto il procedimento di lavorazione è di tipo artigianale e le marmellate non contengono conservanti, coloranti o aromi artificiali. Solo frutta e sole: ananas, papaya, more, mango, guayaba, frutti tropicali, dall'Ecuador e dal Kenya.
Un esempio: l... Leggi tutto!
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