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Frutta secca L’ananas, il ... |
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Pasticceria Il filo conduttore che accomuna tutti i biscotti è la sa... |
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Tisane La tisana è una miscela di una o più ... |
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PROGETTO BIODIVERSITA' - Natale 2003 Dalla terra per un futuro diverso Grazie ai buoni risultati del primo anno di attività, abbiamo ritenuto, in occasione del Natale 2003, di destinare una parte degli utili (realizzati anche con le cene etniche) ad un progettto di sviluppo in un paese del sud del mondo.
Abbiamo finanziato un progetto del Ce.V.I. per la realizzazione di due serbatoi d'acqua da 10.000 litri nel Minas Gerais (Brasile).
La maggior parte delle popolazioni che abitano quei territori pratica un'agricoltura di sussistenza, in condizioni di forte precarietà.
Il contesto ambientale è stato compromesso diventando avverso alla produzione agricola per problemi di siccità, di impoverimento del terreno per utilizzo di prodotti chimici e della pratica del taglia e brucia e per la diffuzione della monocultura di eucalipto, specie non autoctona che consuma ingenti quantità di acqua.
Di conseguenza è in atto un ingente fenomeno migratorio, stagionale e permanente, verso le città con gravi ripercussioni sociali: aumento delle favelas, lavoro schiavo, disgregazione familiare.
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